Celui qui offre un panier de mini-muffins Pralinoise au gros monsieur tout nu…

Si le titre de cet article de vous parle pas, c’est que vous n’êtes pas comme nous des grands fans de la série Friends. Dans notre famille, nous nous faisons régulièrement des soirées consacrées à cette série avec les enfants. Alors quand j’ai fait ces muffins pour leur gouter et celui de leurs copains, j’ai immédiatement pensé à l’épisode au cours duquel Ross cherche par tous les moyens à obtenir un appartement en offrant un panier de mini-muffins et même en se mettant tout nu. (c’est dans la saison 5, une de mes préférées) . Voici donc mes mini muffins spécial Friends :

panier de mini muffins Pralinoise
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 17 minutes

Ingrédients pour une trentaine de mini-muffins :

  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de chocolat Pralinoise (Poulain)
  • 25 cl de lait
  • 2 œufs
  • 75 g de beurre demi-sel fondu
  • 1 cuillère à soupe de miel

Préchauffez votre four à 180°C
Coupez le chocolat en petits morceaux
Dans un saladier, préparer le mélange sec : mélangez  farine, levure,  sucre et chocolat.
Pour préparer le mélange liquide, dans un grand bol, cassez et battez légèrement les œufs. Ajoutez le lait, le miel et le beurre fondu.
Versez ce liquide sur le mélange sec et mélangez juste assez pour que la farine ne soit plus visible : la pâte doit rester grumeleuse.
Versez dans les moules à muffins (j’en ai en silicone) à l’aide d’une grande cuillère.
Enfournez pour 17 minutes.
Sortez la plaque du four et laissez refroidir avant de déguster.

mini muffin pralinoise
L’avis des gourmands : Un grand succès au gouter. Et c’est vrai qu’ils sont simples à réaliser et bien moelleux. Et ce petit gout de praliné, miam !

Et pour le plaisir :

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2 comments on “Celui qui offre un panier de mini-muffins Pralinoise au gros monsieur tout nu…Add yours →

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